<

كتاب وأقلام

د.حسين يوسف يكتب... تناول الأسماك والإصابة بالحساسية

د.حسين يوسف يكتب... تناول الأسماك والإصابة بالحساسية

22/04/2019

الحساسية الناتجة عن تناول الأسماك (تسمم الهستامين) يوجد عقب تناول الأغذية التى تحتوى على مستويات كبيرة من الهستامين. تسمم الهستامين يوجد عقب تناول الأغذية التى تحتوى على مستويات كبيرة من الهستامين. يتميز مركب الهستامين أنه لا يتأثر بالحرارة التى يتعرض لها الغذاء أثناء التصنيع أو الإعداد ، فالأسماك المعلبة مثلا ممكن ...

صورة

مصطفى البلك يكتب.. الشكر للأعلي للاعلام

01/04/2019

كل الشكر للمجلس الاعلي للاعلام الذي استجاب لما نشر في مقالنا بتاريخ 18 مارس الماضي والذي طالبنا فيه بوقف برنامج "قطعوا الرجالة " لما يحتويه من اسفاف وتردي لا يتوافق مع المجتمع المصري ويضرب العادات والتقاليد والقيم المجتمعية المصرية في مقتل ، باستخدام الفاظ تخدش الحياء العام، وتخالف المعايير المهنية والاخلاقية وتدعوا للتنمر وتحرض بشكل دائم ضد الرجال، فحالة التراجع والتردي الإعلامي الذي شهدته مصر خلال المراحل الماضية كانت تحتاج قدر كافي من الوعي والمهنية واعمال القانون وقوة تحمي هذا القانون

صورة

محمود عابدين يكتب... السيسي.. وحلم «القوة العربية المشتركة» لإنقاذ المنطقة

29/03/2019

في دهاليز السياسة وألاعيب السياسيين.. لا شئ مستحيل.. وفي قاموس الخيانة والعمالة توجد صناديق سوداء لابد من "فضح" أسرارها.. أقول ذلك تعقيبا على توقيع رئيس العصابة الصهيو – أمريكية أمس على قرار"اسرائيلية الجولان" دون أن تتحرك دولة واحدة - خصوصا إيران التي صدعتنا بتحالفها مع سوريا - باستدعاء السفير الأمريكي أو سفير الكيان اللقيط على أراضيها لرفض واستنكار هذه البلطجة.

صورة

محمد يوسف العزيزي يكتب... إنهم يغتالون الجَمال !

29/03/2019

لا أدري إن كنا تعودنا علي رؤية القبح حولنا .. في الشوارع وواجهات المحلات ، ودهان العمارات حتي وصل إلي الأزياء التي نرتديها .. أصبح كل شيء ينم عن قبح في الذوق ، ولم يعد للتذوق معني ، ومن كثرة ما شاهدناه من قبح أصبح الجمال شحيحا ، فنادرا ما تري شيئا يأخذك إلي الجمال والرقي ، نادرا ما نري شيئا فينطق اللسان بعد رؤيته ويقول .. الله علي الجمال .. سبحان من صور وأبدع .. القبح أضعف البصر وأصابنا بالعمي فلم يعد يلفت نظرنا القبح والتشوية الذي أصاب كل شيء بعد أن كنا نأنف من رؤيته .. كان القبح هو الاستثناء .. الآن صار هو القاعدة والاستثناء أن تري شيئا جميلا منضبطا !

صورة

توظيف الإعلام لمواجهة خطاب الكراهية والتطرف

29/03/2019

عقدت إدارة البحوث والدراسات الاستراتيجية التابعة لقطاع الإعلام والاتصال بجامعة الدول العربية ورشة عمل متخصصة بعنوان توظيف الإعلام وتكنولوجيا الاتصال لمواجهة خطاب الكراهية والتطرف.

صورة

صفوت زينهم يكتب... حمير أردوغان المفخخة!!

29/03/2019

التهاب الحوافر من أشهر الأمراض التى تصيب الحمير أثناء سيرها فى دروب وعطوف المحروسة ليل نهار حاملة فوق أكتافها ما يعجز عن حمله الأحصنة الأرستقراطية المتباهية دائما بسروجها المزركشة وللحمير قدرة فطرية على الصبر والتحمل حيث ترى فى أعينها المكسوة بالرضا نظرات العتاب والسخط على القوانين الخاصة بساعات العمل وهذا ماجعل الحمير تدعو لوضع مواد خاصة بهم فى الدستور تمنح الحمير الحق فى العلاج على نفقة الدولة و الحق فى تحديد عدد ساعات العمل

صورة

ابراهيم الصياد يكتب... الحرب على الارهاب -الجزء 2-

29/03/2019

الإرهاب تاريخياً في الأصل ظاهرة استخباراتية خلقت مساحات عريضة من الضغوط والمساومات والتحايلات في العلاقات الدولية تلعب فيها بلا شك الدبلوماسية والمفاوضات الهادئة دوراً كبيراً في توجيه المصالح والتاثير على موازين القوى لاسيما في المناطق الساخنة في العالم مثل منطقة الشرق الأوسط كما يلعب أيضا ما يسمى Dirty Works دورا آخر خفيا، حيث تصب كل هذه الأدوار في سياسات المصالح التي تحكم العلاقات بين الدول ليسود نموذج الدول القوية والدول المستضعفة.

صورة

مصطفى البلك يكتب.. نحن في حضرة الجمال أسوان

29/03/2019

ما هذا الجمال وما هذا الإبداع في الاختيار, توقفت أمام حركة الكاميرا وهي تنقل وقائع وإحداث ملتقي الشباب العربي الأفريقي على أرض البوابة الجنوبية لمصر, أنها أسوان حاضنة نهر النيل, فعلا أننا في حرم الجمال, الذي لم يستغل بعد من اجل مصر, فلا أنكر أن مؤتمرات الشباب حققت هدفها من تبادل الرؤى والتوصيات بصورة واقعية بهدف صياغة رؤية كاملة وشاملة تشترك بها الدولة والشباب المصري معا, من خلال الحوار وعرض القضايا الخاصة بهم والتعرف على احتياجاتهم وتطلعاتهم المستقبلية, وكذلك طرح الحلول والإستراتيجيات المتطورة وفقا لفكر الشباب باختلاف ثقافاتهم وخلفياتهم العلمية وحققت التلاقي بين شباب أفريقيا والعرب على أرض مصر و ألقت الضوء على مواطن جمال في المدن المصرية, وأن العالم كله شاهد ما تتمتع به مصر من جمال طبيعي ومناطق جذب لم يتحقق لها الرواج السياحي أسوة بمدن عالمية كثيرة لا تتوافر فيها المقومات التي تتوافر على أرض مصر.

صورة

محمود عابدين يكتب... كامل الوزير.. لعدد من الوزارات الأخرى

20/03/2019

سعدت جدا عندما أسند الرئيس عبد الفتاح السيسي وزارة النقل والمواصلات لرمز وطني محترم ومنضبط.. هو الفريق كامل الوزير – رئيس الهئية الهندسية لقواتنا المسلحة - الذي لبى نداء الوطن مرات عدة لإنجاز عدد لا بأس به من مشروعاتنا العملاقة بشكل فاق كل توقع.. سواء في التوقيت أو الجودة.

صورة

صفوت زينهم يكتب... مكاتب إردوغان لسياحة الإرهاب!

28/02/2019

فى عطوف مصر المحروسة تتدلى المشربيات بزخارفها المرصعة بصوانى القلل الفخارية فترقص فوقها أعواد النعناع الأخضر وتفرش أشعة الشمس أساورها الذهبية فوق الستائر الحريرية المختبئة فى أعين النساء التى تنظر من خلفها على المارة من حرافيش المحروسة حيث تمتلئ رئتهم برائحة ماء الورد و تغازل ألسنتهم العطشى صنابير الماء المتراصة على جانبى شارع المعز .

صورة

تمارا سعد تكتب... إلى من يهمه الأمر

28/02/2019

اصبحت الأعداد متزايدة فى الإقبال على تربية الكلاب ،البعض يستخدمهم للحماية ، والبعض يستخدمهم حبا فى تواجدهم ، وغيرهم يسعوا الى تربية الكلاب للمهابة والترهيب والتخويف .