شوربة الطماطم بالجزر

04/03/2013 - 4:37:45

سحر على


المكونات

نصف كيلو طماطم مقطعة 

حبة جزرة كبيرة مقطعة الى قطع صغيرة 

بصلة كبيرة مقطعة

3حبة قرنفل

معلقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

كوبين ونصف مرقة دجاج

نصف كوب لبن

طريقة التحضير

نشوح البصل والجزر على النار ثم نضبف الطماطم والملح والفلفل والقرنفل ونضيف المرقة وتقلب حتى تنضج ثم نتركها حتى تبرد ونضربها فى الخلاط ثم نضع اللبن للخليط وتسخن على النار وتقدم ويمكنك تزينها بالكسبرة الخضراء