بطاطس شبسى بطريقة صحية.. مقرمشة ولذيذة وسهلة

06/06/2015 - 10:06:57

بطاطس شبسى بطاطس شبسى

احوال مصر


تخيلى إنك ممكن أنتِ وولادك تأكلون شيبسى صحى مصنوع فى البيت؟

المقادير:

½ معلقة صغيرة روز مارى
½ معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور
½ معلقة صغيرة بهارات بطاطس مشكلة وملح
عدد ٣ بطاطس حجم وسط أو بطاطا
1 ½ معلقة زيت عافية ذرة

طريقة التحضير:

١- قطعى البطاطس شرائح رفيعة بالمبشرة، واشطفيها بماء ساقع، ونشفيها، وحطيها فى وعاء.
٢- اخلطى بهارات البطاطس وقشر الليمون المبشور والملح وزيت ذرة مع بعض جيدًا حتى يتجانس الخليط.
٣- قلبي الخليط على شرائح البطاطس حتى يغطى كل قطعة بطاطس.
٤- سخنى الفرن على ٣٣٠ درجة ورشى صنية الفرن بباقى الخليط ورصى فيها البطاطس، كل قطعة لوحدها واشويهم من ١٠ لـ١٣ دقيقة.
٥- قلبى البطاطس كل شوية لحد ما تستوي وتقرمش.
٦- قدميها على طول بعد ما ترشى عليها شوية ملح وبالهنا والشفاء