دجاج مشوى بالكارى والزبادى

27/12/2015 - 11:52:45

دجاج مشوى بالكارى والزبادى دجاج مشوى بالكارى والزبادى

أحوال مصر


المقادير: 
----------
دبابيس دجاج أو أى قطع حسب الرغبة (الكمية حسب الرغبة)
نصف كوب زبادى
2ملعقة كبيرة كارى
ملعقة كبيرة فلفل بابريكا
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة مستردة
ملعقة كبيرة عصير ليمون

الطريقة: 
---------
نخلط المكونات معا فى بولة عميقة ثم نضع فوقها قطع الدجاج وتترك 30 دقيقة.
ثم تشوى على شواية فوق البوتاجاز مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة حوالى 12 دقيقة حتى تنطج من الداخل جيدا.
ثم ترفع بعد النضج وتقدم مع سلطة زبادى بالخيار.

مكونات سلطة الزبادى: 
كوب ونصف زبادى
كوب خيار مبشور
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة نعناع فريش مفروم ناعم أو جاف

يتم خلط المكونات معا وتقدم فى بولة بجانب الدجاج، وبالهنا والشفا.