أعلنت ا للجنة العلمية بمعهد القلب فى مؤتمرها السنوي السابع لمواجهة الأزمات القلبية والحالات الحاد. نتائجها عن دراسة دولية فى امراض القلب على مستوى 186 دولة علي مدي الفترة (1990 – 2010 ), جاء المصريون في المركز الثالث بين أعلي الدول في معدلات الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية, بإجمالي 836 وفاة لكل مليون شخص..واكدت الدراسة ان سبب هذة الاصابات يرجع الى الاكل الغير صحى والافراط فى تناول الملح والمخللات والاسماك المملحة والوحبات السريعة التى تؤدى الى ارتفاع ضغط الدم وما يتبعه من أمراض القلب, كالنوبات والسكتات القلبية ومشكلات الشرايين والأوعية الدموية.