طريقة عمل كعكة الشيكولاتة

كوب الشوكولاته سوداء.
– كوب من مسحوق الكاكاو.
– 1 كوب طحين منخول.
– 2 كوب التوت المجمدة.
– 1 ملعقة شاي صودا.
– 1 كوب سكر ناعم.
– 250 جرام زبدة.
– 1 كوب ماء.
الطريقة:
– سخن الفرن إلى 160 درجة.
– أحضري إناء وضعى به الزبد، والماء والسكر ومسحوق الكاكاو والشوكولاته وامزجيهم معا وضعيهم على نار متوسطة لتغلي.
– قلبيهم باستمرار لكي لا تصبح كتلة واتركيهم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق, ثم اتركيها تبرد.
– بعد ذلك ضيفي الطحين والصودا وتخلط جيدا, ثم إضافة التوت وامزجيهم , ثم صبي المزيج في مقلاة خبز مدهون.
– يمكنك رش بعض التوت فوقه قبل أن يخبز واضغطي عليه قليلا واتركيه بالفرن لمدة 80-90 دقيقة حتى تصبح ناضجة.