حذرت إحدى الباحثات بالمركز القومى للبحوث (سحر العقبى ) من استخدام أكياس البلاستيك والنايلون وعلب البلاستيك فى نقل وحفظ الطعام خاصة اذا كان الطعام ساخناً واوضحت ان خطورة البلاستيك ترجع الى المواد الكيماوية التى تدخل فى تركيبه والتى تتفاعل مع المادة الغذائية التى بدخلها مايهدد بحدوث الأورام السرطانية مع تكرار استخدام الأكياس البلاستكية بصورة يومية وتحتوى مادة البلاستيك على مادة الديوكسين التى تسبب مرض السرطان خاصة سرطان الثدى .
هذا و يحذر العلماء من تغطية الخبز والطعام الساخن بالأكياس والأغطية البلاستكية حيث تذيب السموم الموجودة بالبلاستيك وبالتالى تخطلت هذة السموم مع الطعام المكشوف ومن الافضل تغطية الطعام بالورق بدلأ من البلاستيك كما أكدت ان استخدام الأكياس البلاستكية السوداء يصيب بأمراض خطيرة أهمها السرطان والزهايمر والضعف الجنسي .