شدد الدكتور سعيد عبد العزيز، محافظ الشرقية خلال اجتماع اللجنة العليا للمخابز على ضرورة تشديد الرقابة التموينية والمتابعة اليومية على جميع المخابز الواقعة بنطاق المحافظة لحين تطبيق منظومة الخبز الجديدة بالبطاقات الذكية والتي تساهم فى السيطرة على مافيا سرقة الدقيق المدعم .
كما شدد على ضرورة تفعيل منظومة فصل الإنتاج عن التوزيع مرة أخرى وهدد بفصل الموظفين المتغيبين عن العمل وتحويلهم للتحقيق وقال سيتم تحويل المدير المسئول للتحقيق فى حالة التغاضي عن عدم تواجد هؤلاء الموظفين بالمنافذ المخصصة لهم .
ووافق المحافظ على وجود المنفذ على مسافة من المخبز 50 م فى حالة عدم توافر مكان مشيراً إلى افتتاح عدد من المنافذ بالمناطق التى تعانى من الكثافة السكانية العالية ولا يكفيها إنتاج الأفران الموجودة بها .
وطلب المحافظ رجال التموين بالمحافظة بإعداد تقرير أسبوعي لتقييم جميع الأفران والمخابز بنطاق المحافظة لحين تطبيق منظومة الخبز الجديدة لإحكام السيطرة على الدقيق .كما أعلن المحافظ خلال الاجتماع انتهاء الغرفة التجارية من إعداد عدد من المنافذ أكثر من 260 منفذ يتم توزيعها بنطاق المحافظة لبيع السلع الغذائية والخبز المدعم واسطوانات الغاز بالسعر الرسمي للتخفيف من حدة الاحتكار ومحاربة الغلاء وسوف تبدأ بعدد من المنافذ بالمناطق ذات الكثافة العالية ولمحدودي الدخل .
كما ناقشت اللجنة التصدي لمافيا سرقة الخبز والبلطجة الواقعة على مجمع الصيادين ، حيث يقوم البلطجية ببيع الخبز أكثر من التسعيرة بعد الاستيلاء عليه من المخبز بأسعار مدعمة ، وقال أن المجمع يضم أكثر من 160 موظف عالة على العمل وبدون إسناد أى أعمال وظيفية إليهم وضرورة التصرف فيهم من قبل التموين .