طريقه عمل الفراخ المشويه بالبيت

المكونات
1-ماء بصل مبشور
2-1طماطم مبشورة

3-1 ملعقه كبيرة صلصه طماطم
4-ملح حسب الرغبه
5-نص ملعقه صغيرة فلفل اسمر
6-3ملعقه كبيرة زيت زيتون
7-1ملعقه كبيرة عسل نحل
8-1 لمونه معصورة
طريقه العمل
تغسل الفرخه جيدا بماء وخل وملح -تبشر البصله وتترك لمده دقيقتين حتى تصفى ماؤها
تخلط جميع المكونات في اناء كبير

تتبل بيهم الفرخه جيد
تتركمن 3 لخمس ساعات
توضع في صنيه

وندخلها الفرن حتى تنضج الفرخه