جريدة أحوال مصر
أعلنت مديرية الصحة بأسيوط أن الحملات الرقابية مستمرة طوال شهر رمضان حيث تم رفع درجة الاستعداد بمختلف الإدارات الصحية وتسيير حملات يومية لفحص الأغذية المتداولة وسحب عينات بشكل يومي للمعامل للتأكد من صلاحيتها فضلاً عن مواجهة أي حالات اشتباه تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية اللازمة .. صرح بذلك الدكتور أحمد عبد الحميد وكيل وزارة الصحة بأسيوط وقال أن ذلك يأتي بناءاً على توجيهات محافظ اسيوط اللواء ابراهيم حماد بتكثيف الجهود الرقابية نحو الأغذية وفي الوقت ذاته الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين لتكون على أفضل مستوي .
أضاف الدكتور عبد الحميد أن الحملات تشمل المطاعم والنوادي والفنادق ومنافذ بيع الدواجن المجمدة والمجازر والأسماك بأنواعها بما في ذلك المملحة والرنجة فضلاً عن الياميش ومحلات الألبان ومنتجاتها وأماكن تخزين الأغذية بالمحلات وكذلك فحص سلامة الأغذية بالمستشفيات والوحدات الصحية الحكومية والخاصة .
وأوضح وكيل وزارة الصحة أنه يشارك في الحملات عدة جهات رقابية منها مباحث التموين والرقابة التموينية ولجنة المتابعة الميدانية وشرطة المسطحات واللجنة الخماسية وشرطة المرافق .
