جريدة أحوال مصر
قرر اللواء ابراهيم حماد محافظ أسيوط إلغاء جميع الاجازات للأطباء وجميع العاملين بالمجازر خلال عيد الأضحى المبارك وتشديد الرقابة على الأكمنة ونقاط التفتيش على الطرقات لمنع دخول أو خروج أية لحوم مخالفة للائحة المجازر الحكومية وتشكيل غرفة عمليات بمديرية الطب البيطرى تعمل على مدار 24ساعة للرد على استفسارات وشكاوى المواطنين والتنسيق مع غرفة العمليات المركزية بديوان عام محافظة أسيوط .
ومن جانبه أكد الدكتور مصطفى أمين تعلب مدير عام مديرية الطب البيطرى بأسيوط أنه تم التنبيه على جميع المجازر بالمحافظة بالعمل طوال 24 ساعة على أن يكون الذبح تحت إشراف الطب البيطري في جميع مجازر دائرة المحافظة البالغ عددها 39مجزر على أن يتم العمل بالتناوب بين أطباء المجازر للاشراف على شوادر بيع وتوزيع اللحوم خلال فترة عيد الأضحى المبارك .
وأشار تعلب إلى التنسيق مع مديرية التموين والرقابة التموينية بتكثيف الحملات البيطرية للتفتيش على محلات الجزارة وبيع وعرض اللحوم والدواجن والاسماك وعمل خطة للمرور على جميع ثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والاسماك بكردون المحافظة للتأكد من سلامة التخزين والحفظ ومطابقة المجمدات للمواصفات القياسية المصرية بالإضافة إلى التنسيق مع شرطة السياحة للمرور على المطاعم ومطاعم الفنادق السياحية للتأكد من سلامة الوجبات التي تقدمها وعمل برنامج يومي للمرور ومتابعة الجمعيات التعاونية الاستهلاكية وجميع محلات بيع اللحوم والدواجن والاسماك المجمدة للتأكد من صلاحية المنتجات المقدمة بها .
وأضاف مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط أن ادارة المجازر بالمديرية بالتعاون مع ادارة الارشاد البيطري بعمل حملات ارشادية للمواطنين لتوعيتهم بعدم شراء مذبوحات من خارج المجازر الحكومية والتأكد من وجود الأختام على اللحوم حفاظاً على صحة المواطنين .
