جريدة أحوال مصر
تفقد وكيل وزارة التربية والتعليم أحمد فكري طه صبح اليوم الأحد، مركز المشروع الخدمي للتغذية المدرسية “مصنع طنطا” والذي يقوم بإنتاج الفطيرة الغذائية التي يستفيد منها طلاب التربية والتعليم ويقوم المصنع بإنتاج التغذية لأربع إدارات فقط، هي شرق طنطا وغرب طنطا وقطور والسنطة.
كما شاهد بعض المواد الخام التي يتم التصنيع بها، واطمأن إلى تاريخ الصلاحية لبعض العينات ونظافة العاملين والمكان بداية من عملية العجن والنقل داخل المصنع والأفران التي يتم تسوية التغذية بها وحتى التهوية والتغليف.
وانتقل إلى قسم الجودة للاطمئنان إلى الوزن والرطوبة والتهوية والصلاحية ومدى حرص العاملين بالمصنع على خروج المنتج إلى أيدي أبنائنا بصورة سليمة ونظيفة ومغذية.
اصدر تعليماته اللجنة الثلاثية المشكلة للإشراف على تصنيع الوجبة الغذائية والمكونة من الصحة والتموين والتربية والتعليم، بمراعاة كافة الإجراءات المطلوبة لخروج الوجبة الغذائية بشكل سليم وصحي ومطابق للمواصفات الفنية والقياسية لسلامة الطلاب.
