هل تعلمي ان تناول اللانشون والسجق والبسطرمة يقصر العمر

وأشار الباحثون إلى أن تناول اللحوم المصنعة مثل اللانشون والبسطرمة والسجق والسوسيس والبرجر يرفع فرص حدوث الوفاة المبكرة، وكما أنه يرفع خطر إصابة الإنسان بأمراض القلب والأوع الدموية وأمراض السرطان.

وكشفت النتائج عن أن الاشخاص الأكثر إقبالاً على تناول اللحم المصنعة غالباً ما يمارسون عادات غذائية خاطئة، حيث يتناولون كميات قليلة للغاية من الفواكه والخضراوات، وكما أنهم يلجئون للتدخين وتناول المشروبات الكحولية بشكل مبالغ فيه.

ولفت الباحثون إلى أن هذه النتائج تفسر وبشكل واضح لماذا يتمتع الأشخاص النباتيون فى الغالب بصحة أفضل، وخاصة أنهم لا يدخنون غالباً ويتناولون الدهون بمعدل أقل، كما أنهم يكونون أكثر نشاطاً، مضيفين أن معدل الوفيات المبكرة قد ينخفض بنسبة 3% سنوياً إذا تناول الإنسان أقل من 20 جراما من اللحوم المصنعة باليوم.