أطباق صحية.. بيتزا الأطفال بالجبن

كل الأطفال يحبون البيتزا ولكن أغلبهم لا يحبون المكونات الإضافية مثل اللحم والدجاج والخضار والأناناس، هذه الطريقة الكلاسيكية سوف تعجبهم لأنها بالجبن فقط.

المكوّنات:

4 أكواب دقيق أبيض

نصف كوب زيت نباتى

ملعقة كبيرة خميرة

نصف ملعقة صغيرة ملح

كوب ماء دافئ

3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم

300 جرام جبن موزاريلا مبشور

ملعقتان كبيرتان زيت لدهن الصينية

الطريقة

فى وعاء متوسط الحجم، يوضع الدقيق، الزيت، الخميرة، الملح والماء الدافئ

يخلط بواسطة الخلاط الكهربائى حتى تتشكّل عجينة طريّة

تترك العجينة جانبًا لمدة ساعة حتى تتخمّر على حرارة الغرفة

تفرد العجينة بعدها فى صينية فرن مدهونة بالزيت

توزّع صلصة الطماطم عليها ويرشّ الجبن المبشور على الوجه

تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 8 دقائق حتى تنضج.

تخرج الصينية من الفرن وتقطع البيتزا ثم تقدم ساخنة.