مرأة وطفل

أعلن معهد علوم المواد الغذائية، أجروسكوب، ومقره العاصمة السويسرية بيرن، بعد دراسات وأبحاث استمرت قرابة القرن، أنهم وجدوا لغز الثقوب فى بعض الأجبان السويسرية. وكشف الباحثون فى أجروسكوب” بالاشتراك مع نظراء لهم فى إيمبا، المختبر الفيدرالى للتجارب على المواد والأبحاث، أن الثقوب الموجودة دائما فى الجبنة السويسرية، وخصوصا نوعى Emmental …

قد يعانى البعض من حالات التوعك بعد تناول الأكل، وربما يصل الأمر للإصابة بحالات التسمم، وأوضح الأطباء أن ذلك قد يكون بسبب البكتيريا أو تناول أطعمة لا يجب أن تمتزج مع بعضها. أبرز هذه الأطعمة لكى تتجنبوها: الخبز والمربى أو الشوكولاته السائلة: ننصحكم بالابتعاد عن مزيج الخبز والمربى أو إضافة …

نقدم لك عزيزى الرجل بعض الوصفات يمكن أن يساعد فى التخلص من الكرش: الكمون يعتبر من أهم التوابل المنزلية نظراً إلى ما يتمتع به من مزايا، إلا أن الدراسات الحديثة كشفت أنه قادر على منع تخزين الدهون فى الجسم، خصوصاً تلك التى تقع على ضفاف البطن. ويمكن الاستفادة من الكمون …

دعت فرنسا جميع الدول غير الموقعة على الاتفاقية الدولية لحقوق الطفل إلى التوقيع دون تأخير لتوفير أبسط الحقوق للأطفال المهمشين لا سيما في مجال التعليم. وقالت الخارجية الفرنسية – في بيان لها اليوم الجمعة بمناسبة اليوم العالمي لمكافحة عمل الأطفال – إن واحدا من كل ستة أطفال معني بهذه الظاهرة …

قالت إليان معوض أخصائية التغذية إنه يوجد العديد من الأطعمة المسببة للحساسية مثل الحليب مع القمح رغم وجود مواد مفيدة بهما إلا إنه قد يسبب الحساسية ،ويمكن استبداله بتناول خبز الشوفان. وأوضحت معوض أن تناول القمح والحليب معًا يسبب الحساسية، لذلك يفضل أطباء التغذية والجلدية فصل الاثنين عن بعضهما حسب …

من القائل إن محشى ورق العنب لازم يكون “صوابع”؟ عليك سيدتى بالتجديد والابتكار، ولتسعدى فاليوم سنجعلهم يتذوقون “ورق العنب المربعات مش الصوابع”. تعالى نتعرف أولًا على المكونات وطريقة التجهيز: مقادير محشى ورق عنب ١⁄٤ كيلو جرام ورق عنب، أو معلب الخلطة: ٢ كوب أرز ٣ طماطم، مقطعة مكعبات ١ بصل، …

هل كنت تعلمين أن هناك العديد من الأطعمة غير المتوقعة التى تصبح سامة إذا تركتها وتناولتها فى اليوم التالى؟ اكتشفيها: – البنجر: يحتوى البنجر على كمية كبيرة من معدن النيترات، لذلك يفضل تناوله طازجاً، لأن إن ترك لفترة طويلة قد يسبب التسمم. – الدجاج: فالدجاج يحتوى على كمية كبيرة من …

يعدّ المشمش من أهم الفواكه التي يشتهر بها فصل الصيف، فهو يتميز بمذاقه المختلف والمتميز، ويكثر استخدامه في إعداد الكثير من الأطعمة مثل المربات والكمبوت، هذا إلى جانب إستخدامه في صنع شراب قمر الدين في شهر رمضان. ومن هنا نقدم لك 10 فوائد للمشمش تساعدك على التمتع بصحة جيدة  

تخيلى إنك ممكن أنتِ وولادك تأكلون شيبسى صحى مصنوع فى البيت؟ المقادير: ½ معلقة صغيرة روز مارى ½ معلقة صغيرة قشر ليمون مبشور ½ معلقة صغيرة بهارات بطاطس مشكلة وملح عدد ٣ بطاطس حجم وسط أو بطاطا 1 ½ معلقة زيت عافية ذرة طريقة التحضير: ١- قطعى البطاطس شرائح رفيعة …

لفائف شهية سريعة التحضير وستعجب الأطفال لأنها بالنوتيلا والفراولة. المكونات: 8 شرائح خبز توست الأبيض نوتيلا أو جبن طرى، فراولة مقطعة 2 بيضة 3 ملاعق طعام من الحليب 1/3 كوب سكر حبيبات 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة زبدة الطريقة: تقطع حواف كل شريحة من الخبز وتسطح بالرول. توضع حوالى …