طريقة عمل الخبز المنزلى

27/02/2013 - 9:36:59

سحر على


المكونات

2كيلو دقيق

1لتر ماء

ربع كوب خميرة بودرة

3ملاعق حليب مجفف

ربع كوب زيت

ربع ملعقة ملح

فنجان سكر

طريقة العمل

نخلط الدقيق مع الحليب المجفف ونضع فى وعاء اخر الماء والزيت والسكر والملح والخميره ونرفعهما على النار ونحركهم حتى يتجانسو ويكون الخليط فاتر ثم نضيفهم على الضقيق ونعجنهم ثم نغطيهم ونترك العجين تخمر لمدة  اربع ساعات نقطع العجينة دوائر ونفردها ونضعها على صاج ويكون ساخن من قبل بخمس دقائق ثم نهدى النار لحين الاستواء ويكون شكلة النهائى