طريقة عمل كعكة الشيكولاتة

كوب الشوكولاته سوداء.

– كوب من مسحوق الكاكاو.

– 1 كوب طحين منخول.

– 2 كوب التوت المجمدة.

– 1 ملعقة شاي صودا.

– 1 كوب سكر ناعم.

– 250 جرام زبدة.

– 1 كوب ماء.

الطريقة:

– سخن الفرن إلى 160 درجة.

– أحضري إناء وضعى به الزبد، والماء والسكر ومسحوق الكاكاو والشوكولاته وامزجيهم معا وضعيهم على نار متوسطة لتغلي.

– قلبيهم باستمرار لكي لا تصبح كتلة واتركيهم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق, ثم اتركيها تبرد.

– بعد ذلك ضيفي الطحين والصودا وتخلط جيدا, ثم إضافة التوت وامزجيهم , ثم صبي المزيج في مقلاة خبز مدهون.

– يمكنك رش بعض التوت فوقه قبل أن يخبز واضغطي عليه قليلا واتركيه بالفرن لمدة 80-90 دقيقة حتى تصبح ناضجة.