طريقة عمل ال ” كورن دوج “

المكونات
———–
½ كوب دقيق، بالإضافة إلى المزيد للتغطية
½ كوب دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة سكر
¼ ملعقة صغيرة خردل، جاف
½ كوب لبن
1 بيضة
5 قوالب هوت دوج
أعواد
زيت نباتي، للتحمير

طريقة التحضير

يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على درجة حرارة 170 مئوية.
في وعاء متوسط، يُمزج الدقيق ودقيق الذرة والباكينج صودا والملح والسكر والخردل الجاف. يُضاف اللبن والبيض، يُمزج الخليط جيدًا.
تُدخل الأعواد داخل الهوت دوج، يُغطى بالدقيق ثم يُغمس في خليط الحليب.
يُحمر الهوت دوج في مقلاة عميقة حتى يكتسب اللون الذهبي.