جريدة أحوال مصر
قام الدكتور مصطفى أمين تعلب مدير مديرية الطب البيطري بأسيوط برفع درجة الإستعداد بمديرية الطب البيطرى و كافة إدارات المحافظة لإستقبال إحتفالات بأعياد شم النسيم و ذلك بتكثيف حملات التفتيش على اللحوم بمحال الجزارة و أماكن عرض اللحوم المجمدة و ثلاجات حفظ اللحوم و مجازر الدواجن و محلات الأسماك الطازجة و المصنعة و المملحة بجميع أنواعها و ذلك بالإشتراك مع مديرية الشئون الصحية و مديرية التموين ضماناً للتأكد من صحة الغذاء المطروح بالأسواق للمواطنين و عدم تعرضهم لمخاطر التلوث و الضرر الذى قد يصيبهم من استهلاك مواد غذائية فاسدة و غير صالحة للإستهلاك الآدمى .
و تابع أنه تم تنفيذ حملات مكثفة لمنع الذبح خارج المجازر و عمل نوبتجيات بكافة الإدارات البيطرية و إدارة المجازر خلال أيام العيد و وجود غرفة عمليات رئيسية بالإدارة العامة لمراقبة أعمال اللجان بالأسواق و المحال و تلقى الشكاوى والبلاغات وتخصيص أرقام التليفونات الخاصة بالمديرية و بالمدير العام .
و يقوم مركز المعلومات بالمديرية بعمل توعية للمواطنيين حول كيفية التعرف على صلاحية الاسماك المحفوظة و المملحة و المدخنة و كل ما يتعلق بأكلات شم النسيم .
