أكد شعبان عبدالعال، وكيل وزارة التموين ببني سويف، أنه قد تم التنسيق مع رؤساء المراكز والمدن للإجتماع بمديري إدارات التموين بمراكزهم، لتحديد مواعيد ثابته التشغيل المخابز التى تلائم المواطنين، بعد عمل إستطلاع رأى فى الأحياء والقري لإلزام أصحاب المخابز بمواعيد بداية التشغيل والإنتاج، دون الإلتزام بمواعيد توقف الإنتاج .
وأضاف عبدالعال، فى تصريحات خاصة لـ«أحوال مصر» أن يتم محاسبة أصحاب المخابز على إنتاج الخبز لكميات الدقيق المستلمة من مستودعات الوزارة ، بواقع 1200 رغيف عن كل جوال دقيق زنة 100 كيلو جرام.
وأشار وكيل وزارة التموين ببني سويف، إلى أنه تم إلزام أصحاب المخابز بإستلام الدقيق من المستودعات ، حتى يتسني لنا تحديد الحصة الفعلية للمحافظة، والعمل على توفيرها دون اللجوء لشراء دقيق من البقالين .
كان أهالى مركز إهناسيا المدينة، غرب المحافظة، قد أعربوا عن إستيائهم الشديد، من عدم إلتزام أصحاب المخابز بمواعيد محددة، مما يؤدى لعدم حصولهم على الخبز بسهولة، وطالب الأهالى من المستشار مجدى البتيتي، محافظ بنى سويف، والمهندس سيد الروبي، رئيس المركز، بالتنسيق مع أصحاب المخابز لتحديد مواعيد ثابته وملائمة لظروف أهالى الأحياء والقري، وإلزامهم بها .