سلطة الجمبرى والسبانخ

مقادير سلطة الجمبرى والسبانخ:
• 4 أكواب سبانخ مغسلة جيداً
• 4 فصوص من الثوم المدقوق
• 450 جرام جمبرى منظف جيداً
• عصير ليمونة واحدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة من الملح
• فلفل أسود
مدة التحضير: 10 دقائق
طريقة التحضير سلطة الجمبرى والسبانخ:
• ضعي السبانخ في وعاء كبير جانباً.
• ضعي مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة.
• ضعى الثوم على النار لمدة ثلاث دقائق حتى يصبح لونه مائلاً الى البني.
• أضيفي الجمبرى واقلبيه الى الجهة الثانية بعد حوالى دقيقتين من الوقت.
• بعد الطهى، أضيفي الجمبرى الى السبانخ، رشي الملح والفلفل، عصير الحامض وزيت الزيتون وقدمي طبق السلطة الشهي.
تحتوي كل حصة على حوالى 350 سعر حرارى و 14جرام من الدهون ونسبة مرتفعة من البروتين. يشكل هذا الطبق وجبة عشاء مثالية.