جريدة أحوال مصر
أعلن الدكتور مصطفى عيسى محافظ المنيا أن عدد المخابز التى قامت بتطبيق تجربة تحرير سعر الدقيق بالمحافظة بلغ 336 مخبزًا حتى الآن، ويجرى التطبيق بباقى المخابز على مستوى مراكز المحافظة وذلك بناء على التقرير الذى عرضه عبد الكريم محمد وكيل مديرية التموين.
وبدوره، قال وكيل مديرية التموين إن إجمالى المخابز التى وقعت مع المديرية لبدء التجربة شملت بمركز العدوة 76 مخبزًا من إجمالي 79 مخبزًا بالمركز، و189 من إجمالى 200 مخبز ببنى مزار و71 من إجمالى 104 مخابز بمركز مطاى.
وأضاف أن مركز أبوقرقاص سيبدأ غدا التجربة فى 123 مخبزا من إجمالى 204 مخابز، يليه مركز سمالوط بـ 96 مخبزا من إجمالي 240 مخبزا، مؤكدا أن تطبيق التجربة يتم اختياريا من خلال لجنة من التموين مع أصحاب المخابز حتى يتم استيعاب التجربة بشكل كامل لتحسين مستوى الخبز والقضاء على السوق السوداء لتهريب الدقيق.
وأكد أن المديرية تقوم بتنظيم حملات تفتيشية مفاجئة على المخابز التى تم تطبيق التجربة بها، للتأكد من متابعة مستوى الخبز المنتج والاستماع إلى آراء وملاحظات المواطنين وأصحاب المخابز ولضمان إنتاج خبز مطابق للمواصفات، من حيث الوزن والاستدارة وجودة التصنيع بما يلبى احتياجات المواطنين وفى حالة جود مخالفة لا يتم استلام الخبز وتنفذ العقوبات القانونية.
