جريدة أحوال مصر
أعلنت مديرية الصحة بأسيوط رفع درجة الاستعداد بمختلف الإدارات الصحية لحملات رقابة ومرور يومي لفحص الأغذية المتداولة في شهر رمضان وسحب عينات بشكل يومي للمعامل للتأكد من صلاحيتها فضلاً عن مواجهة أي حالات اشتباه تسمم غذائي واتخاذ الإجراءات الوقائية اللازمة .. صرح بذلك الدكتور أحمد عبد الحميد وكيل وزارة الصحة بأسيوط وقال أن ذلك يأتي في إطار تكثيف الجهود الرقابية نحو الأغذية وفي الوقت ذاته الخدمات الصحية المقدمة للمواطنين لتكون على أفضل مستوي.
أضاف الدكتور عبد الحميد أن الحملات تشمل منافذ بيع الدواجن المجمدة والمجازر والأسماك بأنواعها بما في ذلك المملحة والرنجة فضلاً عن الياميش ومحلات الألبان ومنتجاتها بالإضافة لأماكن تخزين الأغذية بالمحلات والمطاعم والنوادي والفنادق وكذلك فحص سلامة الأغذية بالمستشفيات والوحدات الصحية الحكومية والخاصة.
وأوضح وكيل وزارة الصحة أنه يشارك في الحملات عدة جهات رقابية منها مباحث التموين والرقابة التموينية ولجنة المتابعة الميدانية وشرطة المسطحات واللجنة الخماسية وشرطة المرافق .
