الماكريل المدخن يحصل على حماية أوروبية

يحصل سمك الماكريل المدخن، من نهر الدانوب، على حماية أوروبية هذا العام، ليصبح أول منتج من دلتا الدانوب يدخل ضمن قائمة المنتجات المحمية للاتحاد الأوروبى.

وكانت رومانيا قد بدأت العام الماضى عملية إضافة السمك المدخن إلى سجل تسمية المنشأ المحمية، وسوف يحدث هذا خلال العام الجارى، حسبما أفادت الأنباء فى رومانيا.

ووفقا لتقديرات مديرية الزراعة والتنمية الريفية فى مدينة تولتشا الواقعة أقصى شرق رومانيا على ضفاف الدانوب، فإن وثائق التصديق الأوروبية لسمك الماكريل المدخن المستخرج من الدانوب، ستحال إلى وزارة الزراعة الرومانية بنهاية سبتمبر المقبل.

كما توجد ثلاثة منتجات رومانية أخرى ستحصل على الحماية الأوروبية هذا العام، وهى نوع من الجبن والسلامى وسمك مدخن آخر.

يذكر أن مربى البرقوق “توبوليفينى” هى المنتج الرومانى الوحيد الذى أضافته المفوضية الأوروبية عام 2011 لسجل تسمية المنشأ المحمية ونظام حماية منطقة الانتاج الجغرافية، وتصنع هذه المربى، وهي من الأغذية التقليدية فى رومانيا من الثمار الناضجة من مختلف أصناف البرقوق والخوخ دون إضافة السكر، وذلك فى بلدة توبولوفينى بمقاطعة أرجيش.