جريدة أحوال مصر
تمكن مباحث التموين بمحافظة بورسعيد من ضبط معمل اغذية خاص بمطعم “الركن الشامى” يقوم بإستخدام زيوت طعام فاسدة “سبق استخدامها”. وكذا تغيير تاريخ صلاحية الأغذية المقدمة للمواطنين.
وكانت قد توصلت تحريات العميد خالد العوادلى – رئيس قسم شرطة التموين بمديرية امن بورسعيد الى قيام مالك مطعم “الركن الشامى” الكائن بنطاق حى الشرق بتجميع زيوت الطعام المستخدمة من المطاعم والفنادق واعادة استخدامها فى طهى اطعمتة التى يقدمها للمواطنين “للإستفادة بفرق السعر” بالإضافة الى قيامة بتغيير تاريخ الصلاحية الخاص ببعض المنتجات لتبدو صالحة “على غير الحقيقة”, حيث يحتفظ بتلك الأغذية الفاسدة بالمعمل الخاص بالمطعم بمنطقة ال5000 وحدة بحى الزهور.
تم اعداد مأمورية ومداهمة المعمل. حيث تم ضبط “نصف طن” زيوت مستعملة بها تغيير بالخواص “لونها اسود” وغير صالح للإستهلاك الأدمى يستخدمها فى طهى الأطعمة المقدمة بالمطعم.
كما تم ضبط “100” كيلو جرام من الكبدة المستوردة مدون عليها تاريخ صلاحية مخالف للحقيقة بعد اعادة تعبئتها بعبوات غير خاصة بها وتدوين تاريخ صلاحية جديد عليها.
بمواجهة المدعو محمد مجاهد حسن – المسؤل عن المعمل – مقيم نطاق حى الضواحى, اقر بقيامهم بتجميع الزيوت المستعملة من المطاعم واعادة استخدامها فى طهى الأطعمة المقدمة بالمطعم وقيامهم بتغير تاريخ الصلاحية الخاص بالأغذية المضبوطة لمنحها فترة صلاحية اكبر .
-وجه اللواء/ فيصل دويدار, مدير امن بورسعيد بإتخاذ الإجراءات القانونية والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيق. وامر بتشديد الرقابة على الأسواق والمطاعم وضبط المخالف منها واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيالهم .
