أطعمة تخفض الإصابة بعتمة العين

أكدت صحيفة ديلى ميل أن دراسة شملت ما يزيد عن 250 ألف شخص، توصلت إلى أن الأطعمة الغنية بالفيتامين “إى” تخفض خطر المعاناة من اضطراب يصيب العيون ويعرف بإعتام عدسة العين.

وأوضحت الصحيفة أن هذه الدراسة التى أجراها باحثون صينيون، أشارت إلى أن الأطعمة الغنية بالفيتامين “إى”، مثل السبانخ والبروكلى تخفض خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، بحوالى الربع أو ما يعادل 27%.

وقالت الصحيفة إن إعتام عدسة العين هو اضطراب يترافق مع التقدم بالعمر، فيعيق القدرة على الرؤية نتيجة تغطية كل أو جزء من عدسة العين.

وأفاد الدكتور يوفى تشانج، المعد الرئيسى للدراسة، أن: “نتائج دراستنا ذات معنى طبى وصحى كبير لجهة الوقاية من إعتام عدسة العين”.

وأضاف أن خطر المعاناة من هذه الحالة يتراجع عند استهلاك ما لا يقل عن 7 ميليجرامات من الفيتامين “إى” يومياً.

يذكر أنه من أبرز مصادر الفيتامين “إى” الغذائية هى المكسرات والبذور والزيوت المستخلصة منها، والحبوب الكاملة والبروكلى والسبانخ.