جريدة أحوال مصر
تحت رعاية اللواء جمال نور الدين محافظ اسيوط والدكتور طارق الجمال رئيس جامعة اسيوط, يعقد مركز الجامعة للبحوث البيئية بالتعاون مع مركز تدريب جودة اللحوم ندوة بمنسبة شم النسيم, بعنوان “الأسماك وصحة الإنسان”. زذلك في تمامفى تمام العاشرة من صباح الأثنين 15 ابؤيل بالمبنى الإدارى لجامعة اسيوط.
يحاضر فى الندوة العالم الجليل الدكتورحسين يوسف, أستاذ صحة الأغذية, حيث يتحدث عن الأسماك وفوائدها الصحية والطرق المختلفة لحفظ الأسماك، وأنواع الأسماك السامة فى مصر, وتسمم الفسيخ وطرق الوقاية من الإصابة بالتسمم، كما يلقى الضوء على كيفية تعامل ربات البيوت مع الأسماك ومنتجاتها من لحظة الشراء حتى التجهيز والإعداد. كما يلقى.
وتختتم فعاليات الندوة بمحاضر للدكتور احمد عبد الهادى, أستاذ أمراض الأسماك, عن المزارع السمكية والطرق الصحيحة لتربية الأسماك.
